Разнообразим картофельное пюре

Чтобы разнообразить меню, я делаю картофельное пюре с разными добавками.

Например, если  добавить в пюре припущенную на масле свеклу, натертую на мелкой терке, получится пюре красного цвета. А если взять морковь, то оранжевого. Для получения зеленого цвета я беру поровну укроп и зеленый лук.

Очень красиво получается если положить потом на тарелку 4 разноцветных шарика пюре.

Когда картофельное пюре не разошлось сразу,  делаю из него шарики, обмакиваю их в кляр, обжариваю… и вот Вам новое вкусное блюдо.

Можно обжаривать на сковородке,  а можно в духовке. В духовке даже вкуснее и интереснее, так как можно украсить шарики сверху кетчупом и посыпать сыром. Объедение….