Любимый пирог “Пицца”, хотя и не совсем.

Для этого пирога я замешиваю тесто на кефире, с добавлением дрожжей. На литр кефира- 2 яйца, столовая ложка яичного порошка, 1/4 чайной ложки соды, чайная ложка любых сухих дрожжей и примерно 1 кг муки.

Замешиваем плотное тесто и отправляем его выстаиваться. Для пирога на лист достаточно 0,5 литра кефира и 1 яйца.

Начинка все что Вам нравится –
у нас это картофель, сваренный до полу готовности и нарезанный кубиками или пластинками  и… варенная колбаса, нарезанная кубиками. Это 2 основных ингредиента начинки.

А теперь время для Вашей Фантазии. Я добавляю морковь, огурцы, кукурузу(консервированную), можно кабачки или баклажаны, тыкву, зеленый горошек. В общем, все что попалось на глаза.Посолить, добавить специи, какие Вы любите, я обязательно добавляю куркуму.   При перемешивании начинки добавляю кетчуп и майонез. По желанию сыр. Все начинка готова.

Раскатываем тесто, выкладываем его на лист и…распределяем начинку. У меня получается высота начинки где-то в 3 см. Сверху начинки обязательно делаю слой кетчупа и майонеза. Все ставим в духовку и выпекаем при 180 градусах 20 мин. Вытаскиваем, проверяем тесто на готовность и, главное, посыпаем пирог тертым сыром. Еще раз отправляем в духовку на время от 10 до 20 мин, в зависимости от готовности теста. Как только сыр расплавился и подрумянился – пирог готов.

Вынимаем его из духовки и даем отстоятся минут 15. Накрываем на стол, наливаем чай и … приятного аппетита.

Люблю готовить.

Все мужчины любят вкусно покушать. Мои не исключение. Поэтому  постоянно приходится что-то придумывать, чтобы удивить и побаловать их. Я конечно, как и все женщины, умею готовить стандартный набор блюд, но…. хочется чего-нибудь необычного, ну вот тут и включается фантазия. И как говорят,  у меня не бывает одинаковых блюд. Это конечно не совсем правда. Просто каждый раз я стараюсь приготовить блюдо по новому. Я стараюсь даже такое простое блюдо, как картофельное пюре разнообразить. Хочу поделиться несколькими любимыми рецептами.

Учимся мечтать.

Добрый день, мои добрые друзья.
Сегодня я хочу рассказать Вам об одной из составляющих успеха. Наш разговор сегодня о МЕЧТЕ.

Очень многие люди разучились мечтать. Они ходят на работу, занимаются домашними делами, воспитывают детей, и в повседневной рутине забывают про себя.

О том, Какими они хотели стать.

Давайте вспомним, о чем мы мечтали. Кто-то хотел объездить весь мир, кто-то иметь большой красивый дом, свое любимое дело и да много всего разного… у каждого свое.

И все мечтают иметь много денег, хотя добиваются этого не многие.

Разберемся почему?

И начнем мы, как это ни парадоксально с библии. Помните, с чего там все начиналось?  « Сначала было Слово».

Вот так и успех начинается с мечты, мечты о большом и прекрасном, важном только для Вас. С той Мечты ради которой, Вы перевернете Мир.

Так садитесь по удобнее, там где Вас никто не побеспокоит, и начинайте думать, а что же Вам, именно Вам действительно хочется? Отключите свой здравый смысл и жизненный опыт, пусть они Вам не мешают. Не надо анализировать все с позиций я это не смогу, это не реально и это не для меня.

Возможно все – если ВЫ именно ВЫ этого хотите. Помечтали? А теперь запишите все это на бумагу и…

найдите 10 причин почему? Зачем? А Вам это надо? Определились, с тем действительно ли Вы этого желаете? Именно об этом Вы и мечтали?

Все. Вы сделали первый шаг навстречу своему успеху.

Как сделать следующие шаги? Об этом скоро, очень скоро…

Распределяем семейный бюджет.

Все мы работаем или занимаемся бизнесом, для того чтобы иметь деньги. Но почему же так мало людей, которые их действительно имеют? Почему большинство людей живут от зарплаты до зарплаты и еще и долги имеют? Неужели они мало работают? Или их зарплаты так малы? И это тоже имеет место быть, но даже с маленькой зарплатой можно и главное нужно уметь жить достойно. Как это сделать? Продолжить чтение

немного кулинарии

Вы пришли с работы устали так, что с ног валитесь, а милые и любимые домочадцы просят кушать. И что делать?  Вместо отдыха, о котором мечтали,  провести весь вечер у плиты? Есть решение – это любимое блюдо моих мужчин ” Жаренные макарошки” (именно так они его называют).

Итак на сковородку наливаем масло и разогреваем его, насыпаем любые мелкие макаронные изделия и обжариваем их до золотистого цвета. Пока макароны жарятся,  кипятим воду и одновременно нарезаем колбасу, лук, морковь и …что там еще Ваша душа желает? Как только макароны  приобрели светло- коричневый цвет , заливаем их кипятком, добавляем соль, специи, нарезку,которую мы приготовили, в общем, что душа пожелает. Доводим до кипения и… убавляем огонь. Как только вода испарится – блюдо готово.

Приятного аппетита.

 

Что такое деньги?

Задумывались ли Вы когда-нибудь а что же такое деньги? Просто бумажки? Или это что-то другое? Почему их никогда не бывает много? И как сделать так чтобы денег все-таки хватало на Ваши нужды? Давайте попробуем разобраться ….

Деньги в современном  виде, как мы знаем появились не так давно. В начале был натуральный обмен товара на товар. И, так как было трудно определить справедливо ли произведен обмен, придумали эквивалент, по которому и оценивали тот или иной продукт. Трансформация этого эквивалента и привела к созданию денег, которыми мы и пользуемся сейчас. (Историю создания денег надеюсь Вы все изучали, поэтому все так коротко. )

Вот мы и определили, что деньги –  это инструмент оценки того или иного продукта. Так почему же мы так много думаем о них? И почему так плохо пользуемся этим универсальным инструментом? И почему их отсутствие так часто вызывает у нас плохое настроение? Так может деньги – это не только инструмент, а что то большее? Может деньги заключают в себе еще что то, кроме оценки данного продукта? Конечно же ДА. Деньги еще и энергия,  ведь это то, чем оплачивается наш труд, а значит и вложенная в это наша энергия. И от того, что мы говорим и думаем о деньгах очень часто зависит их количество в наших карманах. Так давайте относится к деньгам уважительно, ведь они, кроме всего прочего, показывают и нашу ценность.

Это очень краткое раздумье на тему денег. В следующих записках я постараюсь рассказать, как правильно обращаться с деньгами, чтобы количество переходило в качество.

Мечты, мечты…

Любой успех начинается с мечты. С раннего детства мы постоянно о чем то мечтаем…

О новой игрушке, о красивом платье, о путешествии в сказочную страну…
Потом жизнь начинает поворачиваться к нам не лучшей стороной, и мы в рутине дел, забываем о своих желаниях.

А ведь именно они заставляют нас двигаться вперед. Достигать желаемого, учиться новому, стремиться к лучшему,  а не стоять на месте.

Так давайте учиться мечтать заново, как в детстве,  не задумываясь о том исполнимо ли это.  Итак… садимся поудобнее и начинаем представлять, что бы мы хотели???

Новую большую квартиру? Красивый дом? Новую машину? Поездку в Париж? Кругосветное путешествие? Много друзей? Все возможно,  если этого мы действительно хотим.

Как изменить жизнь и стать успешным